Vendeur / Vendeuse en confiserie (H/F)

Boutique de confiserie artisanale Alsacienne, nous recherchons une personne pour notre boutique de Colmar ( place de l'Ecole ). Un grande partie de nos produits sont proposés à la coupe, ( nougat, pain d'épices).

En tant que vendeur  ( ayant une expérience dans le vente alimentaire) , vous êtes le visage, la voix et le représentant direct de la marque « Bisch de Bruche » auprès de notre clientèle. 
 Pour cela, il est primordial de véhiculer la bonne image de la société.

- un discours juste et technique
- un comportement professionnel, respectueux, passionné et chaleureux !
- transmission des valeurs (passionné de gastronomie, épicurien, sympathie, intérêt
pour le tourisme ).

HYGIENE
mettre son tablier (rangé dans l'étagère sous la vitrine), se laver les mains, mettre des
gants, cheveux longs attachés, tenue vestimentaire propre et correcte, vérifier que les
plans de travail, les couteaux et les planches et les vitres soient propres.

PAIN D'EPICES ET NOUGATS
  mise en place des planches à découper sur les plans de travail, retirer les films plastiques
et installer les pains d'épices et nougats sur les planches avec des étiquettes indiquant
parfums et prix.
  retirer les morceaux desséchés, abimés (poubelles recyclages)

- Remballer à l'aide du film plastique tous les morceaux de pain d'épices et nougats de
façon à ce que ceux-ci ne se détériorent pas.
- Les morceaux invendables de pain d'épices et nougats (secs, cassés) sont à conserver
dans des poubelles spécifiques.
- Nettoyer plan de travail, planches et couteaux (eau chaude pour enlever le nougat !)
- Balayer et laver le sol
- Sortir les poubelles dans le local à poubelle, laisser l'espace de travail propre.

https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/162MBMC