CHEF DE RANG (H/F)
Munster
Les missions sont les suivantes :
Accueil des clients :- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée.- Les accompagner à leur table et leur présenter le menu et les spécialités du jour.
Service de table :- Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle.- Assurer un service attentif et courtois tout au long du repas.- Répondre aux questions des clients sur le menu et les boissons.
Coordination avec la cuisine :- Coordonner les commandes avec les chefs de cuisine pour garantir une livraison rapide et précise des plats.- Veiller à ce que les préférences alimentaires et les demandes spéciales des clients soient transmises à la cuisine.
Gestion de la table :- S'assurer que les tables sont correctement préparées avant l'arrivée des clients.- Veiller à ce que la vaisselle, les verres et les couverts soient propres et en bon état.- Rafraîchir la table au fur et à mesure que le repas progresse.
Conseils et recommandations :- Offrir des conseils sur les vins et les accords mets-vins, le cas échéant.- Recommander des plats ou des spécialités du jour aux clients.
Gestion des paiements :- Présenter l'addition de manière professionnelle et traiter les paiements des clients de manière précise.
Satisfaction client :- S'assurer que les clients sont satisfaits de leur expérience et résoudre tout problème ou préoccupation de manière proactive.- Demander des commentaires et des évaluations à la fin du repas.
Les avantages du poste :- Horaires flexibles- Environnement de travail rapide et dynamique.- Possibilité de formation continue pour développer ses compétences en service et en gestion.
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